வடைபருப்பு

தமிழ்


(கோப்பு)

வடைபருப்பு, .

பொருள்

ஒரு சமைக்கப்படாத பச்சை உணவு.

மொழிபெயர்ப்புகள்

ஆங்கிலம்

a raw food made of greengram dal, raw coconut, raw green chilli, raw mango or lemon juice, mustard seeds, oil and salt

விளக்கம்

ஸ்ரீ ராம நவமி பண்டிகையின்போது வைணவ அந்தணர்களின் வீடுகளில் உண்ணப்படும் உணவுவகை. பாசிப்பருப்பை நன்றாக ஊறவைத்து வடிகட்டி அதோடு பொடிப்பொடியாக நறுக்கிய புளிப்புச்சுவையுள்ள மாங்காய் (மாற்று:எலுமிச்சைப்பழச் சாறு), தேங்காய்த் துருவல், பச்சை மிளகாய்த் துண்டுகள், உப்பு சேர்த்து கலக்கி கடுகை தாளித்துக் கொட்டி பச்சையாகவே உண்ணுவார்கள். இதுவே வடைபருப்பு.

தேங்காய்த் துருவல்
எலுமிச்சைப்பழம
பச்சை மிளகாய்
கடுகு
எண்ணெய்
உப்பு