நூடுல்ஸ்

சான்றுகள் ---நூடுல்ஸ்--- DDSA பதிப்பு + அகரமுதலி + தமிழ் தமிழ் அகராதி + வாணி தொகுப்பகராதி

பொருள்

பிசைந்து தட்டையாக உருட்டி பல வித வடிவங்களில் வெட்டப்பட்ட மாவிலிருந்து சன்னமான இழைகளாகவோ, குழாய்களாகவோ, நாடா வடிவில் அல்லது பிற வடிவங்களில் உலர்ந்த நிலையில் பாதி சமைத்த உணவாக தய்ரிக்கப்படுகிறது.
குழைமாவானது வெந்நீரில் அல்லது சமையல் எண்ணெய், காய்கறிகள், இறைச்சி, முட்டை சேர்த்து வேக வைத்தல் அல்லது பொரித்தல் முறையில் சமைக்கப்படுகிறது.இறுதியில் வடிசாறு ஆகியவற்றுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

மொழிபெயர்ப்புகள்

ஆங்கிலம்Thin wheat-based noodles made from wheat flour, salt, water, and kansui, a form of alkaline water. The dough is risen before being rolled. Noodles may vary in shape, width, and length.

விளக்கம்

பயன்பாடு

(இலக்கியப் பயன்பாடு)

(இலக்கணப் பயன்பாடு)